구미 싱글벙글 복매운탕 복튀김

음식은 자고로 식감이 중요한법
찰진 식감을 자랑하는 복어가 이 밤중에 생각이 난다
예전에 구미 맛집이라는 싱글벙글 복어집에 갔었다 구미역앞에 본점이 있고 분점이 몇개 더
있다
메인요리인 매운탕은 안찍었지만
복어튀김은 너무 맛있어서 사진 한장 남겨뒀다
주문하면 바로 튀겨주는지 뜨끈뜨끈하게 나오는데
기름을 좀 많이 먹었지만 고슬고슬한 식감이 전해진다
복 매운탕은 얼큰하고 시원함을 기대했는데
예상과 다르게 매콤달콤하다 이 양념으로 떡볶이.해먹어도 맛있을듯 ㅎㅎ
순천에서 택시아저씨가 소개해준 동경낙지와 양념이 비슷했다
복어의 시원한 맛을 기대하고 갔는데 강한 양념맛에 복어 맛이 가려져서 살짝 아쉬웠다
하지만 첨 몇술은 읭?햇지만
먹으면 먹을수록 묘하다 바닥이 보일정도로
국물을 퍼마셨다

가격은 복튀김 만원 복매운탕 일인분에 구천원이었나?

또 먹을일 없을거같지만..
먹고프다 ㅠ
참 같이 찬으로 나오는 샐러드 드레싱이
뭐로 만들었는지 탐났다
저런 소스면 매일 샐러드만 먹어도 살텐데 ㅎㅎ